就在循州刺史府后宅的庭院当中，     周淮安慢条斯理的在小七服侍下，享受着下午的加餐：循州当地大厨专门烹制的梅烧鸭

    就是用当地陈年的梅干和姜片一起，烹煮土生黑羽鸭的特色菜；烧的酥烂的鸭肉，轻轻一戳就连皮滑落在飘着胀大梅子的鸭油汤汁里，吃起来酸甜嫩滑鲜而不腻

    搭配的辅食点心则是当地的茶仔糕，就是用油茶籽轧的油和石蜜、米粉一起蒸成糕子，吃起来别有一种独特的清香

再沾上酸甜味的鸭汤就更加爽口了

    而在他面前的廊下和厅中，作为助手的廖远和元靜，也正领着一群奋笔如飞的文书、经办人员，埋头在一堆堆的文牍和书案当中，统计着打下循州城前后的各种损益和收获

    然后时不时的变成一张简单概略的图表，而呈到他面前来低声的宣读一二

虽然这一切还很简略和粗糙，但是也代表着某种制度和体系的雏形

   &