台南街头
夜市的灯光闪烁,人流如织,摊贩们在吆喝着自己的商品,各种美食的香气弥漫在空气中,让人垂涎欲滴,游客们在各种吃摊位前排队争相品尝美食,气氛非常的热闹
一处摊位前,郑继荣用筷子夹起一根糯米肠咬了口,经过烤制的大肠外皮微酥,内馅米粒饱满,一口下来,肉香味浓郁
两口吃完后,郑继荣好奇地问道:“老板你是怎么将一根糯米肠的味道做的这么有层次感的?” “喔很简单啦,把糯米肠煮熟后切开,里面包上一根煎熟聊香肠就是了
” 郑继荣了然的点头道:“怪不得里面肉香味这么浓,吃起来味道还真不错,你这吃叫什么名字啊
” “就叫糯米肠啦
” “不如叫大肠包肠更好,你觉得呢?” “呵呵.”&n