“臣少时贪玩,误入一山谷,偶得数块药材根茎,携其回家…… 初,不识此物,遍翻医书
亦不见录
以为有毒,不敢轻食
后,奇心驱使,取其两块,大火熬煮
……沸水煮熟,甜糯绵软,味道极佳,可做粮食
舅赵铁绳擅耕种,剩余者交于舅耕种
…… 亩产数千斤,初不信,复耕种数年,果不其然
此物有二,其一圆而短,似土块,臣观其模样,取名土豆
其二外皮为红,故名红薯
本欲推广乡里,奈何臣已入京…… …… 本欲敬献陛下,奈何初次入京,惶恐之下,竟忘此事,此次回乡,舅曰土豆红薯丰收,臣念及此事,不敢耽