白津跟斋藤的手法属实惊艳，二人无论是处理食材的手法还是基本香味的激发都堪称完美，能得到十杰称号的料理人实力也确实强悍

　　反观阿尔迪尼跟黑场木这边却显得略微平淡，二人按部就班的对食材进行处理，只见阿尔迪尼手持弯月刀对着牛肉进行分解，直到将牛肉切成大小相等的肉粒，这种弯月刀双手操控看上去就是乱切一通，但是只有新之助等人所在的距离才能发现这一点，由此可见阿尔迪尼的功底也是非同一般！　　在牛肉处理完毕之后阿尔迪尼便开始进行将大蒜对半切开，连皮都没有拨开，用锡纸包好之后横切面撒上适量的海盐便丢尽了烤箱，另一边黑场木在处理海鲜，他将秋刀鱼完美分解，只留下鱼身肥厚的肉，这个季节的秋刀鱼会囤积脂肪，肉质异常肥厚鲜美

qＱＸδЙεω.net　　同时他将虾类剥壳取出虾线，与处理好的贝肉放在一起，只见他深吸一口气，手持两把厨刀疯狂的劈砍着！　　秋刀鱼，虾肉，贝肉在这一刻充分混合！可怕的气势仿佛一名狂战士在战场肆意杀敌！令人胆寒不已！　　眨眼间三种肉类便被切成肉泥混合其中，黑场木刀身一横将肉泥抹在案板之上，这时旁边的烤箱传出叮的一声，只见他头也不回的伸手拉开烤箱门，徒手将烤箱中的铁板拽了出来！　　这一幕